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食品の保存方法

肉や魚や野菜などの生鮮食品は、劣化が早く日持ちがよくありません。せっかく買ってきても、食べられないこともあります。肉や魚は消費期限や保存方法が書かれていますが、できるだけラップをして冷凍します。野菜は種類によっても保存方法が異なり、キャベツや白菜などはラップをし冷蔵庫の野菜室で保存します。

このページでは、食品の保存方法にまつわる知識や情報を提供します。

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